油豆腐怎么做

　　1、准备食材：老豆腐、食用油、椒盐。

　　2、把老豆腐擦干，切成小方丁。

　　3、准备好油锅，先试一下油温，先放一块豆腐。

　　4、然后一锅加入七八块豆腐。

　　5、用中火即可。

　　6、等到豆腐金黄后取出沥干油。

　　7、配上椒盐粉即可食用。

　　营养价值：

　　油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。